Добри промишлени практики: Пречиствателна станция за отпадъчни отпадъци на хранителна промишленост

абстрактен

Кратко въведение в проблема - резюме
Този пример е за действията tса довели до намаляване на емисиите на миризми и свързаните с тях оплаквания от миризмата от пречиствателната станция за отпадъчни води на хранително-вкусовата промишленост. След оценка на съществуването на проблем, свързан с конкретен участък от централата, той беше преработен с цел намаляване на емисиите на миризми.

Описание на проблема

Какъв е типът (ите) на растенията, размерите, местоположението, техническите характеристики?
Заводът, включен в този пример, е съоръжение за пречистване на отпадъчни води в хранително-вкусовата промишленост.

Тази инсталация в първоначалната си конфигурация включваше секция за пречистване на отпадъчните води, произведени от преработката на храни, а утайките, получени от пречистването на отпадъчните води, се съхраняваха в резервоари на открито.
Какъв беше проблема? Колко граждани бяха засегнати и за колко време?
Хората, живеещи в околните общини, се оплакват от миризми от години. Произходът на миризмата обаче не е ясен, тъй като в района присъстват различни индустрии и потенциални дейности, излъчващи миризма. Всъщност хранителната промишленост не беше единствената причина за оплакванията от миризми на територията.

Фаза на докладване

Как беше повдигнат проблемът? Как се подаваха жалби?
Проблемът беше повдигнат чрез многократните жалби на населението до местните власти.

Фаза на мониторинг

Проблемът наблюдаван ли е? Ако да, как? Кои техники / методи са приложени?
Хранителната индустрия реши да извърши проучване, за да оцени въздействието на миризмите. Изследването включва олфактометрични анализи и дисперсионно моделиране.

Моделирането на дисперсията разглежда всички източници на пречиствателната станция за отпадъчни води и чрез сравняване на относителния принос на всеки източник към общото въздействие на миризмата е възможно да се идентифицира най-критичният източник на миризма. Проучването позволи да се подчертае, че основната причина за въздействието на миризмата са резервоарите за съхранение на утайки, докато емисиите на миризми, свързани с пречистването на отпадъчните води, са незначителни.

Фаза на оценяване

Как бяха анализирани данните? Как може да се осъществи достъп до събраните данни?
Въз основа на резултатите от проучването за оценка на въздействието на миризми стана ясно, че основният проблем за емисиите на миризми са отворените резервоари за съхранение на утайките, образувани по време на процеса на пречистване на отпадъчните води.
Тези доказателства позволиха нов дизайн на централата, който включваше различно управление на утайките, целящи да намалят количеството утайки, изложени на открито, като по този начин намаляват свързаните с това емисии на миризми.

Фаза за разрешаване

Как беше решен проблемът? Коя технология беше приложена?
Новият дизайн на централата включваше анаеробен дигестер за третиране на утайките, получени в процеса на пречистване на отпадъчните води.

Процесът на анаеробно разграждане не само позволява да се намали обемът на утайките, но също така намалява органичното им съдържание, като по този начин намалява потенциала им за образуване на миризми.

Освен това, друга полза от новия дизайн на централата е, че биогазът се произвежда чрез анаеробно разграждане, което е източник на възобновяема енергия.

Чрез тази значителна структурна намеса в пречиствателната станция за отпадъчни води количеството утайки, изложени на открито, беше значително намалено. Резервоарите, които преди са служили за съхранение на утайки, са били освободени и са останали само по аварийни причини.

Само малък резервоар се използва за съхранение на утайките (дигестата), получени в процеса на анаеробно разграждане. Подобно храносмилане, чието органично съдържание се намалява в процеса на храносмилане, трябва да бъде по-малко миризливо от утайките, постъпващи в анаеробния процес на храносмилане.

Фаза на проверка

Решението работи ли? Намалено ли беше въздействието?
Успехът е, че чрез тази намеса въздействието на централата беше значително намалено.

Как се наблюдаваше ефективността на приложения разтвор?
Ефективността на разтвора се проследява чрез извършване на друго проучване на олфактометрични анализи и дисперсионно моделиране в новата конфигурация. Това позволи да се провери, че въздействието на централата е значително намалено.

Очевидно жалбите също бяха намалени. Трябва обаче да се вземе предвид и ефектът от другите дейности, излъчващи миризма, съжителстващи на територията.

Фаза на комуникация

Правилно ли беше информирана обществеността за края на процеса?
Изпълнението на работите по централата беше съобщено чрез уебсайта на Общината.
Bulgarian BG Catalan CA English EN French FR German DE Greek EL Italian IT Portuguese PT Spanish ES