Ορθές βιομηχανικές πρακτικές: Μονάδα επεξεργασίας αποβλήτων μιας βιομηχανίας τροφίμων
Περίληψη
Σύντομη εισαγωγή στο πρόβλημα - περίληψηΑυτό το παράδειγμα αφορά τις ενέργειες tΤο καπέλο έχει οδηγήσει στη μείωση των εκπομπών οσμών και των σχετικών παραπόνων οσμών από τη μονάδα επεξεργασίας λυμάτων μιας βιομηχανίας τροφίμων. Μετά την εκτίμηση της ύπαρξης ενός προβλήματος που σχετίζεται με ένα συγκεκριμένο τμήμα της μονάδας, επανασχεδιάστηκε προκειμένου να μειωθούν οι εκπομπές οσμών.
Περιγραφή Προβλήματος
Ποιος είναι ο τύπος, το μέγεθος, η τοποθεσία, τα τεχνικά χαρακτηριστικά της εγκατάστασης;Το εργοστάσιο που εμπλέκεται σε αυτό το παράδειγμα είναι η εγκατάσταση επεξεργασίας λυμάτων μιας βιομηχανίας τροφίμων.
Αυτό το εργοστάσιο, στην αρχική του μορφή, αποτελούσε τμήμα για την επεξεργασία των λυμάτων που παράγονται από την επεξεργασία τροφίμων και οι λάσπες που προέρχονται από την επεξεργασία λυμάτων αποθηκεύτηκαν σε υπαίθριες δεξαμενές.
Εικόνα όχι από μελέτη περίπτωσης
Ποιο ηταν το ΠΡΟΒΛΗΜΑ? Πόσοι πολίτες επηρεάστηκαν και για πόσο καιρό;
Οι άνθρωποι που ζουν στους γύρω δήμους παραπονιούνται για οσμές εδώ και χρόνια. Ωστόσο, η προέλευση της οσμής δεν ήταν σαφής, καθώς στην περιοχή υπάρχουν διάφορες βιομηχανίες και πιθανές δραστηριότητες που προκαλούν οσμή. Πράγματι, η βιομηχανία τροφίμων δεν ήταν η μόνη αιτία των καταγγελιών μυρωδιάς στην περιοχή.
Το πρόβλημα τέθηκε μέσω των επαναλαμβανόμενων καταγγελιών του πληθυσμού στις τοπικές αρχές.
Η βιομηχανία τροφίμων αποφάσισε να πραγματοποιήσει μια μελέτη για να αξιολογήσει την επίδραση της οσμής της. Η μελέτη περιελάμβανε ολιγομετρικές αναλύσεις και μοντελοποίηση διασποράς.
Η μοντελοποίηση διασποράς εξέτασε όλες τις πηγές της εγκατάστασης επεξεργασίας λυμάτων και, συγκρίνοντας τη σχετική συμβολή κάθε πηγής στη συνολική επίδραση της οσμής, ήταν δυνατό να προσδιοριστεί η πιο κρίσιμη πηγή οσμής. Η μελέτη επέτρεψε να υπογραμμίσει ότι η κύρια αιτία της επίδρασης των οσμών ήταν οι δεξαμενές αποθήκευσης λάσπης, ενώ οι εκπομπές οσμών που σχετίζονται με την επεξεργασία λυμάτων ήταν αμελητέες.
Με βάση τα αποτελέσματα της μελέτης εκτίμησης των επιπτώσεων των οσμών κατέστη σαφές ότι το κύριο πρόβλημα για τις εκπομπές οσμών ήταν οι ανοιχτές δεξαμενές για την αποθήκευση των ιλύων που σχηματίστηκαν κατά τη διαδικασία επεξεργασίας λυμάτων.
Αυτά τα στοιχεία επέτρεψαν έναν νέο σχεδιασμό της εγκατάστασης, η οποία περιελάμβανε διαφορετική διαχείριση των λάσπης, με στόχο τη μείωση της ποσότητας λάσπης που εκτίθεται στο ύπαιθρο, μειώνοντας έτσι τις σχετικές εκπομπές οσμών.
Ο νέος σχεδιασμός του εργοστασίου περιελάμβανε έναν αναερόβιο χωνευτή για την επεξεργασία των λάσπων που παράγονται από τη διαδικασία επεξεργασίας λυμάτων.
Η διαδικασία της αναερόβιας πέψης όχι μόνο επιτρέπει τη μείωση του όγκου των λάσπης, αλλά επίσης μειώνει την οργανική τους περιεκτικότητα, μειώνοντας έτσι το δυναμικό δημιουργίας οσμών.
Επιπλέον, ένα άλλο πλεονέκτημα του νέου σχεδιασμού της μονάδας είναι ότι το βιοαέριο παράγεται από τη διαδικασία αναερόβιας πέψης, η οποία είναι πηγή ανανεώσιμης ενέργειας.
Μέσω αυτής της σημαντικής διαρθρωτικής παρέμβασης στην εγκατάσταση επεξεργασίας λυμάτων, η ποσότητα των ιλύων που εκτέθηκαν σε ανοιχτό αέρα μειώθηκε σημαντικά. Οι δεξαμενές, οι οποίες προηγουμένως χρησίμευαν για την αποθήκευση ιλύος, απορρίφθηκαν και παρέμειναν μόνο για λόγους έκτακτης ανάγκης.
Μόνο μια μικρή δεξαμενή χρησιμοποιείται για την αποθήκευση των λάσπης (πέψη) που παράγονται από την αναερόβια διαδικασία πέψης. Τέτοιο χωνευτικό, με τη μείωση της οργανικής του περιεκτικότητας από τη διαδικασία πέψης, θα πρέπει να είναι λιγότερο οσμή από ότι οι λάσπες που εισέρχονται στη διαδικασία αναερόβιας πέψης.
Η επιτυχία είναι ότι, μέσω αυτής της παρέμβασης, ο αντίκτυπος του φυτού μειώθηκε σημαντικά.
Πώς παρακολουθήθηκε η αποτελεσματικότητα του εφαρμοσμένου διαλύματος;
Η αποτελεσματικότητα του διαλύματος παρακολουθήθηκε με την πραγματοποίηση μιας άλλης μελέτης ολισματομετρικών αναλύσεων και μοντελοποίησης διασποράς στη νέα διαμόρφωση. Αυτό επέτρεψε να εξακριβωθεί ότι ο αντίκτυπος του εργοστασίου μειώθηκε σημαντικά.
Προφανώς, οι καταγγελίες μειώθηκαν επίσης. Ωστόσο, θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη η επίδραση των άλλων δραστηριοτήτων που προκαλούν οσμή στο έδαφος.
Η εκτέλεση των εργασιών στο εργοστάσιο κοινοποιήθηκε μέσω της ιστοσελίδας του Δήμου.
Οι άνθρωποι που ζουν στους γύρω δήμους παραπονιούνται για οσμές εδώ και χρόνια. Ωστόσο, η προέλευση της οσμής δεν ήταν σαφής, καθώς στην περιοχή υπάρχουν διάφορες βιομηχανίες και πιθανές δραστηριότητες που προκαλούν οσμή. Πράγματι, η βιομηχανία τροφίμων δεν ήταν η μόνη αιτία των καταγγελιών μυρωδιάς στην περιοχή.
Φάση αναφοράς
Πώς προέκυψε το πρόβλημα; Πώς αναφέρθηκαν τα παράπονα;Το πρόβλημα τέθηκε μέσω των επαναλαμβανόμενων καταγγελιών του πληθυσμού στις τοπικές αρχές.
Φάση παρακολούθησης
Παρακολούθησε το πρόβλημα; Εάν ναι, πώς; Ποιες τεχνικές / μέθοδοι εφαρμόστηκαν;Η βιομηχανία τροφίμων αποφάσισε να πραγματοποιήσει μια μελέτη για να αξιολογήσει την επίδραση της οσμής της. Η μελέτη περιελάμβανε ολιγομετρικές αναλύσεις και μοντελοποίηση διασποράς.
Η μοντελοποίηση διασποράς εξέτασε όλες τις πηγές της εγκατάστασης επεξεργασίας λυμάτων και, συγκρίνοντας τη σχετική συμβολή κάθε πηγής στη συνολική επίδραση της οσμής, ήταν δυνατό να προσδιοριστεί η πιο κρίσιμη πηγή οσμής. Η μελέτη επέτρεψε να υπογραμμίσει ότι η κύρια αιτία της επίδρασης των οσμών ήταν οι δεξαμενές αποθήκευσης λάσπης, ενώ οι εκπομπές οσμών που σχετίζονται με την επεξεργασία λυμάτων ήταν αμελητέες.
Φάση αξιολόγησης
Πώς αναλύθηκαν τα δεδομένα; Πώς θα μπορούσαν να προσπελαστούν τα συλλεγόμενα δεδομένα;Με βάση τα αποτελέσματα της μελέτης εκτίμησης των επιπτώσεων των οσμών κατέστη σαφές ότι το κύριο πρόβλημα για τις εκπομπές οσμών ήταν οι ανοιχτές δεξαμενές για την αποθήκευση των ιλύων που σχηματίστηκαν κατά τη διαδικασία επεξεργασίας λυμάτων.
Αυτά τα στοιχεία επέτρεψαν έναν νέο σχεδιασμό της εγκατάστασης, η οποία περιελάμβανε διαφορετική διαχείριση των λάσπης, με στόχο τη μείωση της ποσότητας λάσπης που εκτίθεται στο ύπαιθρο, μειώνοντας έτσι τις σχετικές εκπομπές οσμών.
Φάση επίλυσης
Πώς επιλύθηκε το πρόβλημα; Ποια τεχνολογία εφαρμόστηκε;Ο νέος σχεδιασμός του εργοστασίου περιελάμβανε έναν αναερόβιο χωνευτή για την επεξεργασία των λάσπων που παράγονται από τη διαδικασία επεξεργασίας λυμάτων.
Η διαδικασία της αναερόβιας πέψης όχι μόνο επιτρέπει τη μείωση του όγκου των λάσπης, αλλά επίσης μειώνει την οργανική τους περιεκτικότητα, μειώνοντας έτσι το δυναμικό δημιουργίας οσμών.
Επιπλέον, ένα άλλο πλεονέκτημα του νέου σχεδιασμού της μονάδας είναι ότι το βιοαέριο παράγεται από τη διαδικασία αναερόβιας πέψης, η οποία είναι πηγή ανανεώσιμης ενέργειας.
Μέσω αυτής της σημαντικής διαρθρωτικής παρέμβασης στην εγκατάσταση επεξεργασίας λυμάτων, η ποσότητα των ιλύων που εκτέθηκαν σε ανοιχτό αέρα μειώθηκε σημαντικά. Οι δεξαμενές, οι οποίες προηγουμένως χρησίμευαν για την αποθήκευση ιλύος, απορρίφθηκαν και παρέμειναν μόνο για λόγους έκτακτης ανάγκης.
Μόνο μια μικρή δεξαμενή χρησιμοποιείται για την αποθήκευση των λάσπης (πέψη) που παράγονται από την αναερόβια διαδικασία πέψης. Τέτοιο χωνευτικό, με τη μείωση της οργανικής του περιεκτικότητας από τη διαδικασία πέψης, θα πρέπει να είναι λιγότερο οσμή από ότι οι λάσπες που εισέρχονται στη διαδικασία αναερόβιας πέψης.
Φάση επαλήθευσης
Λειτούργησε η λύση; Μειώθηκε ο αντίκτυπος;Η επιτυχία είναι ότι, μέσω αυτής της παρέμβασης, ο αντίκτυπος του φυτού μειώθηκε σημαντικά.
Πώς παρακολουθήθηκε η αποτελεσματικότητα του εφαρμοσμένου διαλύματος;
Η αποτελεσματικότητα του διαλύματος παρακολουθήθηκε με την πραγματοποίηση μιας άλλης μελέτης ολισματομετρικών αναλύσεων και μοντελοποίησης διασποράς στη νέα διαμόρφωση. Αυτό επέτρεψε να εξακριβωθεί ότι ο αντίκτυπος του εργοστασίου μειώθηκε σημαντικά.
Προφανώς, οι καταγγελίες μειώθηκαν επίσης. Ωστόσο, θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη η επίδραση των άλλων δραστηριοτήτων που προκαλούν οσμή στο έδαφος.
Φάση επικοινωνίας
Ενημερώθηκε σωστά το κοινό σχετικά με το τέλος της διαδικασίας;Η εκτέλεση των εργασιών στο εργοστάσιο κοινοποιήθηκε μέσω της ιστοσελίδας του Δήμου.
