El estudio seleccionado puede considerarse un "piloto urbano", ya que se trata del sistema de recogida de desperdicios de alimentos del Municipio de Sofía, que está causando quejas por olor. Las quejas por olores desagradables generalmente se reciben por teléfono y de forma personal en la Empresa Municipal para el tratamiento de desperdicios de alimentos, por representantes de la Empresa y también a través del Centro de Contacto del Municipio de Sofía.

La situación

De acuerdo con la legislación vigente, el ayuntamiento de Sofía tiene la obligación de organizar un sistema municipal para la recolección separada de desperdicios de alimentos y desde el comienzo de su operación en 2014 hasta finales de junio de 2019, se ha logrado recolectar los desperdicios de alimentos de 700 establecimientos, incluyendo escuelas, jardines de infancia, empresas de catering, mercados, hoteles, hospitales y otros establecimientos donde se generan desperdicios de alimentos con más de 1 000 contenedores.

D-Noses rol y objetivos

La función del proyecto D-Noses es mapear y enmarcar los problemas relacionados con la molestia por los olores emitidos por los procesos de recolección de residuos de alimentos en el territorio de Sofía. Con el apoyo de la metodología y herramientas D-NOSES, uno de los principales objetivos es analizar la situación actual del sistema. Esto nos dará la oportunidad de actualizar, renovar y mejorar el Sistema. También observaremos cuáles y dónde están los cuellos de botella más comunes en el proceso de recolección separada de desperdicios de alimentos.

Avances

- Se diseñó una encuesta inicial sobre la evaluación del servicio, proporcionada por el Municipio de Sofía a los establecimientos objetivo, mencionados anteriormente;

- Se han celebrado reuniones con 55 (cincuenta y cinco) generadores;

- Se enviaron 339 cuestionarios a los generadores y se recibieron 186 respuestas;

- Se presentó a D-NOSES y al piloto en Sofia en el boletín 29/2019 de la Asociación Nacional de Municipios de la República de Bulgaria, que es recibido por 265 municipios.