Olfattometria dinamica
Che cos'è?
I campioni di aria odorosa vengono raccolti alla fonte dell'odore in sacchetti adatti, quindi vengono analizzati diluendoli con aria fresca, inodore o "neutra" in quantità decrescenti.
L'analisi viene effettuata presentando il campione al pannello a concentrazioni crescenti per mezzo di un particolare dispositivo di diluizione chiamato olfattometro, fino a quando gli elementi del pannello non possono rilevare un odore diverso dall'aria neutra di riferimento. Il risultato di questa misurazione è la concentrazione di odore del campione, espressa in unità di odore europee per metro cubo (ouE / m3) (Figura 1). Ciò rappresenta il numero di volte in cui il campione è stato diluito con aria neutra (inodore) per raggiungere la concentrazione della soglia di rilevamento degli odori. Pertanto, se il campione deve essere diluito 100 volte con aria pulita in modo che il pannello non riesca più a percepire l'odore, ciò significa che il campione ha una concentrazione di 100 ouE / m3.
Per cosa può essere usato?
In alcuni casi, le normative sugli odori fissano limiti di concentrazione alle emissioni (ad esempio nella Regione Puglia, Italia). In tali casi l'olfattometria dinamica può essere utilizzata per accertare la violazione delle normative.
Questo è attualmente il modo preferito nella maggior parte dei paesi per valutare gli impatti degli odori causati da diverse attività di emissione di odori sulle comunità circostanti.
Per cosa NON può essere usato?
L'olfattometria dinamica è un metodo di misurazione discontinuo, poiché i campioni vengono raccolti alla fonte in un preciso momento e quindi trasportati e analizzati in un laboratorio. Per questo motivo, non può essere utilizzato per monitorare continuamente le emissioni di odori.
L'olfattometria dinamica non può essere utilizzata per ottenere informazioni sulla qualità degli odori, pertanto non può identificare gli odori né distinguere tra odori diversi.
L'olfattometria dinamica fornisce informazioni sulle emissioni di odori. Pertanto, non può fornire informazioni sulla presenza di odori nell'aria ambiente (immissioni). A tal fine, i dati dell'analisi olfattometrica dovrebbero essere combinati con informazioni meteorologiche e geografiche in un modello di dispersione specifico.