Odourpedia

Ci sono una varietà di aspetti e temi da considerare quando si osservano gli odori. Questo Odourpedia è un non esaustivo glossario che può aiutare a comprendere alcuni degli aspetti più importanti legati agli odori.

Ogni voce di Odourpedia definisce un file parola, aspetto or argomento che riguarda gli odori. Dove disponibili, risorse utili sono collegate per fornire ulteriori informazioni sull'argomento spiegato.

Credi che manchi una voce? Puoi dare suggerimenti per aggiungere nuove definizioni compilando il file contact form a tua disposizione in fondo alla pagina.

C

  • Citizen Science

    • Citizen Science è un approccio scientifico e un campo scientifico che mira a portare la scienza nel regno non accademico. In Citizen Science, il pubblico non esperto partecipa al processo scientifico. Il coinvolgimento dei cittadini può variare a seconda dell'approccio di Citizen Science scelto. Idealmente, i cittadini che partecipano a progetti di scienza dei cittadini dovrebbero esserlo coinvolto in tutte le fasi del processo scientifico: dal disegno della ricerca alla raccolta dei dati, analisi e conclusioni. Questa è anche chiamata "Extreme Citizen Science"1.

    1 Maggiori informazioni su Citizen Science sul Osservatorio internazionale degli odori.

D

  • Disagio

    • Un insieme di reazioni umane che si verificano come risultato immediato esposizione a un fattore di stress ambientale (es. odore) che, una volta percepito, provoca a valutazione cognitiva negativa ciò richiede un certo grado di adattamento.

  • Dispersione

    • Insieme di processi complessi di trasporto, mescolamento e trasformazioni chimiche che danno luogo a una distribuzione variabile (spaziale e temporale) della concentrazione di una specie.

E

  • Fattori di emissione

    • Relazione tra la quantità di inquinante emessa in atmosfera e un'unità di attività (ore di funzionamento della sorgente, superficie interessata; o in dati quali numero di dipendenti o altro)1.

    1 I dati corrispondono alla fonte bibliografica.

  • European Odor Unit (ouE)

    • Quantità di sostanza odorosa che, evaporata in 1 metro cubo di gas neutro in condizioni normali, provoca una risposta fisiologica di un pannello (soglia di rivelazione) equivalente ad una quantità di sostanza odorosa che è all'origine di una Massa di Riferimento of Odor (RMO) evaporato in un metro cubo di gas neutro in condizioni normali.

F

  • Protocollo FIDOL

    • Uno strumento per stimare l'impatto degli odori o il grado di fastidio causato dagli odori. I parametri FIDOL sono frequenza, intensità, durata, offensività e posizione1.

    1 Vedi di più sul Osservatorio internazionale degli odori.

O

  • Odore

    • Proprietà organolettiche percepibili dall'organo olfattivo durante l'inalazione di determinate sostanze volatili.

  • Odore Concentrazione

    • Numero di unità odore europee (ouE) in un metro cubo di gas, in condizioni regolari.

  • Flusso degli odori o tasso di emissione degli odori

    • Numero di unità odorose europee (ouE) che attraversano una data superficie per unità di tempo. Può essere definito come il prodotto della concentrazione dell'odore, della velocità di uscita e dell'area di emissione, oppure come il prodotto della concentrazione dell'odore e della corrispondente portata volumetrica.

  • Impatto degli odori

    Impatto che un odore ha su uno o più individui che lo percepiscono. Viene normalmente descritto utilizzando la frequenza, la durata, la nota, l'intensità e il tono edonico delle concentrazioni di odore1. Di solito viene confrontato con una soglia standard stabilita per settore industriale. Le soglie spesso sono specifiche del paese.

    Un esempio di come comprendere l'impatto degli odori è fornito dalla British Environmental Agency (2011)2, come segue:

    • Elevato impatto degli odori

      • Uno o più odori emessi rappresentano a grave contaminazione, o sono (è) probabile che causino fastidio a destinatari identificati, indipendentemente dal fatto che siano già state utilizzate adeguate misure di controllo degli odori. È necessario adottare misure aggiuntive o potrebbe essere necessario ridurre o interrompere le operazioni.

    • Impatto di odore medio

      • È probabile che la contaminazione da odori generata si disperda al di fuori del perimetro della struttura e raggiunga i recettori più vicini. Devono essere prese misure appropriate per ridurre al minimo l'odore. Se vengono utilizzate misure adeguate, l'odore residuo dovrebbe essere tollerato dalla comunità. Per alcune attività operative, misure appropriate assicureranno che gli odori non escano dal perimetro della struttura o, in mancanza, che non raggiungano i recettori più vicini.

    • Basso impatto di odore

      • Tuttavia, non c'è odore al di fuori del perimetro a deve essere mantenuto l'approccio preventivo e ulteriori operazioni di controllo degli odori possono ancora essere prese in considerazione.
    • 1Si prega di fare riferimento alla Fattori "FIDOL" sull'Osservatorio Internazionale degli Odori.

    2 Agenzia per l'ambiente (2011). Come rispettare il tuo permesso per gli odori - H4 Odor Management.

  • Piano di gestione degli odori

    • Un piano di gestione degli odori (OMP) è un framework sviluppato da uno stakeholder che emette odori che delinea i loro impegni e la strategia per gestire gli odori. Questi impegni e strategie, intrapresi dalle parti interessate, consentono loro di rispettare il loro permesso normativo ambientale e / o prevenire o ridurre al minimo i fastidiosi odori legati all'industria.

    È possibile trovare Linee guida del piano di gestione degli odori sull'Osservatorio Internazionale degli Odori.

  • Modellazione degli odori

    • Usato come file strumento di previsione solitamente implicato nelle valutazioni d'impatto. I modelli di odore utilizzano un'equazione o un insieme di equazioni (cioè modelli) che descrivono la relazione tra le concentrazioni di odori in un'area con il tasso di emissione di una struttura ei fattori che influenzano la dispersione atmosferica e la diluizione degli odori.

  • Odore fastidioso

    • Un odore diventa fastidioso quando l'episodio è così offensivo e prolungato da danneggiare il benessere dell'individuo o degli individui affetti. La frequenza e l'offensività di un episodio di odore possono essere interpretate in modo diverso da paese a paese.

  • Unità di odore

    • Un'unità di odore è la quantità di (cioè una miscela di) sostanze odorose presenti in un metro cubo di gas odoroso (in condizioni normali) alla soglia del pannello.

  • Qualità degli odori

    • La qualità o il carattere dell'odore è quella proprietà che identifica un odore e lo differenzia da un altro odore di uguale intensità. Fondamentalmente questo parametro fornisce informazioni sull'odore della sostanza.

    Il carattere dell'odore è descritto da un metodo noto come ridimensionamento multidimensionale o profilazione. In questo metodo, l'odore è caratterizzato dal grado di somiglianza con un insieme di odori di riferimento o dal grado di corrispondenza con una scala di vari termini descrittivi. Il risultato è un profilo di odore.

  • Ruota degli odori

    • Illustrazioni che elencano descrittori standardizzati per riportare la qualità degli odori.

P

  • Percezione

    • Consapevolezza dell'effetto di un semplice o complesso stimolo sensoriale.

R

  • Ricevitore

    • Qualsiasi individuo che vive o visita un'area, sia essa uno spazio pubblico o privato (ad esempio una casa, un luogo di lavoro, un'area esterna), che è o può essere esposto agli odori generato da una sorgente di emissione.

S

  • Fonte

    La fonte di un odore può essere definita come il punto, l'area o il processo durante il quale viene emesso un odore. In genere, viene fatta una distinzione tra fonti trasmesse ed sorgenti diffuse, ma alcune fonti sono anche caratterizzate come fuggitivo or passivo fonti.

    • Fonti convogliate (o sorgenti puntuali)
      • Sorgenti di emissione di gas odorosi attraverso condotti canalizzati di dimensione e portata definita (es. Camino, bocchette) Sorgenti diffuse: generalmente non convogliate, che non hanno un flusso d'aria di scarico definito, per cui l'emissione degli odori avviene per diffusione / convezione da odori superfici esposte all'atmosfera ("sorgenti superficiali"), serbatoi o edifici ("sorgenti volumetriche") o da fughe di gas da condotti o apparecchiature non a tenuta d'aria.

    • Fonti diffuse

       Sorgenti generalmente non convogliate, che non hanno un flusso d'aria di scarico definito, per cui l'emissione di odori avviene per diffusione / convezione da superfici odorose esposte all'atmosfera ("sorgenti di area"), serbatoi o edifici ("sorgenti di volume"), o da fughe di gas da condotti o apparecchiature non a tenuta d'aria. In genere, viene fatta una distinzione tra attivo ed passivo sorgenti diffuse.
      • Fonti diffuse attive
        • Sorgenti diffuse con aerazione forzata (es. Biofiltri, vasca di aerazione estesa, altro).

      • Fonti diffuse passive
        • Fonti diffuse senza aerazione forzata (es. Cumuli di fanghi, laghetti di sedimentazione, altro).


    • Fonti fuggitive

      • Fonti elusive o difficili da identificare che rilasciano quantità indefinite di sostanze odorose (ad es. Perdite di valvole e guarnizioni, aperture di ventilazione passiva, altro).

    • Fonti passive

      • Fonti con dimensioni definite (sorgenti di area, sorgenti di volume) che non hanno un flusso d'aria in uscita definito, come bacini di scarico, stagni, campi dopo lo spargimento di letame, cumuli di compost non aerati, edifici.
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