За миризми | Обсерватория на миризмата

За миризмите

Какво е миризма?

Усещането за миризма е първично усещане за хората и животните. От еволюционна гледна точка това е едно от най-древните сетива. Обонянието (или Olfaction) ни позволява да идентифицираме храна, приятели, хищници и осигурява както чувствено удоволствие (мирис на цветя и парфюм), така и предупреждения за опасност (напр. Развалена храна, химически опасности). Както за хората, така и за животните, това е едно от важните средства, чрез които нашата среда общува с нас.

Миризмата е свойство на смес от вещества, способни да стимулират обонянието достатъчно, за да предизвикат усещане за миризма.

Характеристики на миризмите

Следните компоненти на миризмите могат да ви помогнат да определите характера на миризмите:

Праг на мирис (концентрация) е минималната концентрация на миризливо вещество, за да се предизвика даден стимул при хората. Те обикновено се изразяват на 50% или 100%, в зависимост от % от хората, които възприемат миризмата. Могат да бъдат определени различни видове прагове на миризма: праг за откриване на миризма; Праг за разпознаване на миризма; Праг на раздразнение от миризмата.

Интензивност е мярка за силата на стимула на миризмата и може да бъде свързана с концентрацията на миризмата.

Коефициент на дифузия Миризма може да се възприеме само когато вещество предизвикващо миризми достигне до ноздрите на носа. Поради тази причина, докъде може да се разпространи една ароматна молекула, е основен елемент при изчисляването на вероятността да бъде предизвикана миризма.

Качество Обикновено се дефинира чрез използване на класове миризми или дескриптори. Например, миризмата може да бъде описана като сладка, гранясала, подсладена и т.н.

Хедоничен тон е мярка за приятността / неприятността на миризмата.

Въздействие на миризма
Миризмата може да се счита за неудобство, което хората могат да изпитат в своята жизнена среда и когато:

Възприемането на миризмата е отрицателно;

Миризмата се повтаря;

Трудно е да се избегне миризмата;

Миризмата е свързана (често неправилно) с негативен ефект върху здравето.

Когато човек изпитва неприятна миризма, следва да се вземат предвид следните фактори, за да се определи нивото на неудобство:

Честота на излагането на миризмата;

Интензивност на миризмата;

Продължителност на излагане на миризмата;

Степен на неприятност на миризмата;

АдресТолерантност и очакванo въздействие.

Изтегли

Кратък онлайн курс

Искате ли да научите повече за замърсяването с миризми?

Две различни MOOCs са създадени за изследване и преподаване на не толкова известния проблем за замърсяването с миризми и са достъпни на английски, гръцки и испански език. Първият MOOC, адресиран до широката общественост, предлага възможност да се разберат някои от факторите, допринасящи за замърсяването с миризми и как то влияе върху живота ни. Секундата MOOC е специално проектиран за официални и неформални преподаватели и предоставя набор от учебни дейности, които те могат да използват в своя преподавателски контекст. И двата МООК изследват въздействието - замърсяването с миризми - екологично, социално, здраве и икономическо - и какви са някои от наличните инструменти за справяне с проблема.