La qualitat de les dades recollides pel projecte D-NOSES depèn de la capacitat del públic per avaluar adequadament les olors. Per tant, és imprescindible desenvolupar un sistema fàcil i fiable perquè els voluntaris de ciències ciutadanes identifiquin i classifiquin les olors que es troben al seu entorn. Hi ha diverses molt metodologies eficaços de classificació i descripció d’olors científiques tradicionals que solen ser complexes i requereixen enregistrar diverses dimensions diferents per descriure adequadament l’olor.

No obstant això, sense formació prèvia, poden ser difícils i complicats d’utilitzar. Per a D-NOSES, és menys important descriure amb precisió tots els detalls de les olors, sempre que es puguin classificar de manera que reflecteixin la seva possible font i puguin ser enregistrats fàcilment en una aplicació mòbil per persones no expertes. És per això que s’està proposant un sistema de classificació simplificat que consti només de 2 dimensions: to hedònic i intensitat. El to hedònic proporciona una mesura de la agradable o desagradable que és la percepció de l’olor, en una escala des de -4 (extremadament desagradable) fins a +4 (extremadament agradable). La intensitat és el nivell de percepció que pot variar de suau (1) a fort (6).