Olfactometria dinàmica
Què és?
Les mostres d’aire olorós es recullen a l’origen de l’olor en bosses adequades, després s’analitzen diluint-les amb aire fresc, inodor o “neutre” en quantitats decreixents.
L’anàlisi es realitza presentant la mostra al quadre a concentracions creixents mitjançant un dispositiu de dilució particular anomenat olfactòmetre, fins que els membres del panell puguin detectar una olor diferent de l’aire neutre de referència. El resultat d’aquesta mesura és la concentració d’olors de la mostra, que s’expressa en unitats europees d’olors per metre cúbic (ouE / m3) (Figura 1). Això representa el nombre de vegades que la mostra s’ha diluït amb aire neutre (sense olor) per assolir la seva concentració de llindar de detecció d’olors. Així, si la mostra s’ha de diluir 100 vegades amb aire net de manera que el panell no pugui percebre l’olor, això vol dir que la mostra té una concentració de 100 ouE / m3.
Per a què es pot utilitzar?
En alguns casos, les regulacions d’olors fixen límits de concentració a les emissions (per exemple a la Regió de Puglia, Itàlia). En aquests casos es pot fer servir olfactometria dinàmica per determinar si s’incompleix la normativa.
Actualment, aquesta és la forma preferida en la majoria dels països per avaluar els impactes dels olors causats per diferents activitats que emeten olors a les comunitats circumdants.
Per a què NO es pot utilitzar?
L’olfactometria dinàmica és un mètode discontinu de mesurament, ja que les mostres es recullen a la font en un moment precís i després es transporten i s’analitzen en un laboratori. Per aquest motiu, no es pot utilitzar per controlar contínuament les emissions d’olors.
L'olfactometria dinàmica no es pot utilitzar per obtenir informació sobre la qualitat de les olors, per tant, no pot identificar ni distingir olors diferents.
L’olfactometria dinàmica proporciona informació sobre les emissions d’olors. Per tant, no pot donar informació sobre la presència d'olors a l'aire ambient (immissions). Per a aquest propòsit, les dades de l’anàlisi olfactomètrica s’han de combinar amb informació meteorològica i geogràfica en un model de dispersió específic.