Seguiment Instrumental

Un nas electrònic és un equipament científic dissenyat per fer la mateixa feina que un nas humà. És capaç de detectar i identificar olors específiques analitzant els productes químics presents i comparant-los amb una llista preprogramada d’empremtes d’olors. L’avantatge d’utilitzar un nas electrònic en comparació amb un d’ésser humà és que pot controlar les olors contínuament a la font o àrea d’impacte de l’olor.

Què és?

Un nas electrònic, o E-nose, és un equipament científic dissenyat per imitar l'olfació dels mamífers en la detecció i caracterització d'olors simples o complexes. Aquests dispositius permeten la identificació de barreges de mostres orgàniques en la seva totalitat, proporcionant la seva empremta olfactiva (identificable a fonts que van alliberar la barreja), sense reconèixer els compostos que generen olors, exactament com el nas humà no necessita identificar-ne. molècula odorant per distingir l’olor d’una poma dels ous podrits. Per fer-ho, s’ha de formar l’instrument: s’ha de proveir d’una base de dades d’empremtes olfactives relacionades amb les olors a les quals pugui estar exposat durant l’anàlisi. Aquesta base de dades es combina analitzant mostres d’aire amb qualitats olfactives conegudes a diferents concentracions d’olor i definint així les classes olfactives (tipus d’olors) a reconèixer.
El nas electrònic està format per tres components diferents:
  • una sèrie de sensors químics que reaccionen a una àmplia gamma d’olors (els compostos orgànics volàtils responsables de les olors interaccionen amb la superfície del sensor i provoquen un canvi en algunes propietats físiques i químiques);
  • un sistema de processament de senyals que organitza la informació dels sensors;
  • un sistema de reconeixement d’olors que compara aquesta informació rebuda amb un catàleg de conjunts de dades prèviament emmagatzemats (és a dir, el conjunt d’entrenament) per identificar les olors detectades.
  • Cada olor té una "empremta digital" única relacionada amb la seva composició química, que permet que el nas E compare i identifiqués cada olor detectada; de la mateixa manera, un nas humà primer detectaria una olor i després processaria els estímuls i utilitzaria memòria per identificar-la. tipus d’olor.


    Per a què es pot utilitzar?

    Els nassos electrònics tenen l’enorme avantatge que es poden utilitzar per a la determinació contínua de la concentració d’olors a les emissions. En el cas de les emissions, també es poden utilitzar per controlar de forma contínua l’eficiència dels sistemes d’abatiment d’olors. Quan s’aplica al control d’emissions, les dades del nas electrònic es poden utilitzar com a dades d’entrada per al modelatge de dispersió.

    Per a què NO es pot utilitzar?

    Els nassos electrònics no poden mesurar la intensitat i l’agradabilitat de l’olor (to hedònic). Quan s'utilitza per a l'estimació de la concentració d'olors en les emissions, els nassos electrònics s'han d'entrenar amb mostres analitzades per olfactometria dinàmica. Per això, no poden substituir l’olfactometria dinàmica.

    Bulgarian BG Catalan CA English EN French FR German DE Greek EL Italian IT Portuguese PT Spanish ES