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Gerüche: Was ist mit ihnen? Wir haben den Geruchsexperten von D-NOSES, Gerhard Schleenstein, zu diesem Thema befragt.
Gerhard Schleenstein ist einer der Geruchsexperten, an denen gearbeitet wird D-Nasen. Er ist ein leitender Umweltberater mit 18 Jahren Berufserfahrung. Er absolvierte die Technische Universität Berlin als Umweltingenieur und hat einen MSc der Universität Lüneburg. Im Jahr 2009 gründete Gerhard ecotec, eine Umweltberatung mit Sitz in Chile, die sich auf die Entsorgung fester und flüssiger Abfälle und Gerüche spezialisiert hat. Ecotec wurde insbesondere vom chilenischen Umweltministerium beauftragt, einen Fahrplan für die umfassende Regulierung von Gerüchen im Land zu erstellen. Heute bringt er uns einige Einblicke in Gerüche.
Können Sie sich kurz vorstellen - was bedeutet es, Geruchsexperte zu sein?
Einmal sagte mir jemand, dass der längste Teil unseres menschlichen Genoms mit Gerüchen zusammenhängt. Daher sollte oder könnte jeder ein Geruchsexperte sein. Ich selbst kann eigentlich nicht sehr gut riechen und noch schlimmer schmecken. Trotzdem habe ich fast 20 Jahre in der Abfallwirtschaft und Abwasserbehandlung gearbeitet. Wenn ich also eine Kläranlage betrete, kann ich sehen und riechen, ob sie richtig funktioniert. Als Ingenieur und dann als Geruchsexperte geht es mir darum, die Natur des Problems zu analysieren und dann zu versuchen, es zu lösen.
Wie viel wissen wir derzeit über Geruchsverschmutzung und ihre Auswirkungen?
Wir sind alle mit Gerüchen und möglicherweise auch mit Geruchsbelästigung vertraut - daher denke ich, dass wir [Geruchsexperten, Anmerkung des Herausgebers] wissen ziemlich viel zu diesem Thema. Technische Standards für Gerüche werden seit mehr als 30 Jahren entwickelt. Dennoch gibt es eine Menge interessanter wissenschaftlicher Erkenntnisse über Gerüche und Gerüche, die entdeckt werden müssen: Wenn Sie beispielsweise an die kürzlich entwickelten Sensoren denken, die Krankheiten durch Analyse Ihres Atems identifizieren können. [Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie hier hier, Anmerkung des Herausgebers]
Einmal sagte mir jemand, dass der längste Teil unseres menschlichen Genoms mit Gerüchen zusammenhängt. Daher sollte oder könnte jeder ein Geruchsexperte sein. Ich selbst kann eigentlich nicht sehr gut riechen und noch schlimmer schmecken. Trotzdem habe ich fast 20 Jahre in der Abfallwirtschaft und Abwasserbehandlung gearbeitet. Wenn ich also eine Kläranlage betrete, kann ich sehen und riechen, ob sie richtig funktioniert. Als Ingenieur und dann als Geruchsexperte geht es mir darum, die Natur des Problems zu analysieren und dann zu versuchen, es zu lösen.
Wie viel wissen wir derzeit über Geruchsverschmutzung und ihre Auswirkungen?
Wir sind alle mit Gerüchen und möglicherweise auch mit Geruchsbelästigung vertraut - daher denke ich, dass wir [Geruchsexperten, Anmerkung des Herausgebers] wissen ziemlich viel zu diesem Thema. Technische Standards für Gerüche werden seit mehr als 30 Jahren entwickelt. Dennoch gibt es eine Menge interessanter wissenschaftlicher Erkenntnisse über Gerüche und Gerüche, die entdeckt werden müssen: Wenn Sie beispielsweise an die kürzlich entwickelten Sensoren denken, die Krankheiten durch Analyse Ihres Atems identifizieren können. [Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie hier hier, Anmerkung des Herausgebers]
Gerhard Schleenstein, Geruchsexperte des D-NOSES-Projekts
Was sind die größten Herausforderungen bei der Messung von Gerüchen?
Geruchsmessung [mit traditionelle Methoden, Anmerkung des Herausgebers] ist sehr teuer und man kann viele Fehler machen. Aus Kostengründen werden Sie als Experte wahrscheinlich nur wenige Geruchsproben entnehmen und sind sich daher überhaupt nicht sicher, ob Ihre Probe für den industriellen Prozess repräsentativ ist. Denken Sie nur an industrielle Produktionszyklen, die im Laufe des Jahres oder sogar täglich variieren können. Während des gesamten Prozesses der Probenahme, Lagerung und des Transports der Proben, der Laboranalyse und der anschließenden Dispersionsmodellierung kann es leicht zu einer Unsicherheit von mehreren hundert Prozent kommen, wenn dies nicht mit Sorgfalt durchgeführt wird.
Halten Sie die in Ihrem Wohnsitzland geltenden Geruchsvorschriften für angemessen, um die Geruchsverschmutzung zu bekämpfen?
Ich lebe in Chile, obwohl ich Deutscher bin. Die Geruchsregulierung fehlt nach wie vor wie anderswo, hat sich jedoch in den letzten zehn Jahren verbessert. 2020 war das Jahr für den ersten konkreten Vorschlag einer Geruchsverordnung für Schweineställe. Es ist eine Herausforderung, konzentriert sich aber nur auf die Messung von Emissionen. Das Problem ist, dass Sie in Schweineställen hauptsächlich passive Quellen haben, deren Quantifizierung komplex ist, z. B. natürlich belüftete Ställe oder große Flächen für die Landbehandlung der Gülle. Während wir die Gerüche messen, werden wir hier mit dem zuvor erwähnten „Unsicherheitsproblem“ konfrontiert. Leider kümmert sich der Verordnungsvorschlag nicht um die Nasen der Nachbarn und berücksichtigt keine Messungen an den Rezeptoren, um zu überprüfen, ob die Dispersionsmodellierung zu korrekten Ergebnissen führt.
Wie ist Bürgerengagement für Geruchsexperten wertvoll oder nicht?
Der allererste Rat an einen unserer Kunden ist, ein guter und verantwortungsbewusster Nachbar zu sein. Das Schlimmste, was Sie als Branche tun können, ist, sich nicht um die Menschen zu kümmern, die Sie umgeben. Das Feedback der Bürger ist für jede geruchsemittierende Industrie von entscheidender Bedeutung, wenn Sie sich verbessern möchten. Bürger einzubeziehen ist manchmal nicht einfach, besonders wenn der Geruchsexperte einen rein technischen Hintergrund hat, wie ich. Der Zweck unserer Arbeit besteht jedoch darin, die Lebensqualität der Menschen zu verbessern. Deshalb müssen sie engagiert werden, sonst werden wir sicherlich scheitern.
Vielen Dank an Gerhard für seinen Beitrag!
Geruchsmessung [mit traditionelle Methoden, Anmerkung des Herausgebers] ist sehr teuer und man kann viele Fehler machen. Aus Kostengründen werden Sie als Experte wahrscheinlich nur wenige Geruchsproben entnehmen und sind sich daher überhaupt nicht sicher, ob Ihre Probe für den industriellen Prozess repräsentativ ist. Denken Sie nur an industrielle Produktionszyklen, die im Laufe des Jahres oder sogar täglich variieren können. Während des gesamten Prozesses der Probenahme, Lagerung und des Transports der Proben, der Laboranalyse und der anschließenden Dispersionsmodellierung kann es leicht zu einer Unsicherheit von mehreren hundert Prozent kommen, wenn dies nicht mit Sorgfalt durchgeführt wird.
Halten Sie die in Ihrem Wohnsitzland geltenden Geruchsvorschriften für angemessen, um die Geruchsverschmutzung zu bekämpfen?
Ich lebe in Chile, obwohl ich Deutscher bin. Die Geruchsregulierung fehlt nach wie vor wie anderswo, hat sich jedoch in den letzten zehn Jahren verbessert. 2020 war das Jahr für den ersten konkreten Vorschlag einer Geruchsverordnung für Schweineställe. Es ist eine Herausforderung, konzentriert sich aber nur auf die Messung von Emissionen. Das Problem ist, dass Sie in Schweineställen hauptsächlich passive Quellen haben, deren Quantifizierung komplex ist, z. B. natürlich belüftete Ställe oder große Flächen für die Landbehandlung der Gülle. Während wir die Gerüche messen, werden wir hier mit dem zuvor erwähnten „Unsicherheitsproblem“ konfrontiert. Leider kümmert sich der Verordnungsvorschlag nicht um die Nasen der Nachbarn und berücksichtigt keine Messungen an den Rezeptoren, um zu überprüfen, ob die Dispersionsmodellierung zu korrekten Ergebnissen führt.
Wie ist Bürgerengagement für Geruchsexperten wertvoll oder nicht?
Der allererste Rat an einen unserer Kunden ist, ein guter und verantwortungsbewusster Nachbar zu sein. Das Schlimmste, was Sie als Branche tun können, ist, sich nicht um die Menschen zu kümmern, die Sie umgeben. Das Feedback der Bürger ist für jede geruchsemittierende Industrie von entscheidender Bedeutung, wenn Sie sich verbessern möchten. Bürger einzubeziehen ist manchmal nicht einfach, besonders wenn der Geruchsexperte einen rein technischen Hintergrund hat, wie ich. Der Zweck unserer Arbeit besteht jedoch darin, die Lebensqualität der Menschen zu verbessern. Deshalb müssen sie engagiert werden, sonst werden wir sicherlich scheitern.
Vielen Dank an Gerhard für seinen Beitrag!
