Über Gerüche
Was ist ein Geruch?
Der Geruchssinn ist ein Ursinn für Mensch und Tier. Vom evolutionären Standpunkt aus ist es einer der ältesten Sinne. Geruch (oder Olfaction) ermöglicht es uns, Lebensmittel, Partner und Raubtiere zu identifizieren und bietet sowohl sinnliches Vergnügen (den Geruch von Blumen und Parfüm) als auch Warnungen vor Gefahren (z. B. verdorbene Lebensmittel, chemische Gefahren). Für Mensch und Tier ist es eines der wichtigsten Mittel, mit denen unsere Umwelt mit uns kommuniziert.
Geruch ist eine Eigenschaft einer Mischung von Substanzen, die den Geruchssinn ausreichend stimulieren können, um ein Geruchsgefühl auszulösen.

Geruchscharakterisierung
Geruch wird als störend empfunden, wenn Menschen ihn in ihrem Lebensumfeld wahrnehmen können und:
Wenn eine Person eine Geruchsbelästigung erfährt, sollten die folgenden Faktoren berücksichtigt werden, um den Grad der Belästigung zu bestimmen:

Kurzer Online-Kurs
Zwei verschiedene MOOCs wurden geschaffen, um das nicht so bekannte Problem der Geruchsbelästigung zu erforschen und zu lehren und sind in Englisch, Griechisch und Spanisch verfügbar. Der erste Anhänger, das sich an die breite Öffentlichkeit richtet, bietet die Möglichkeit, einige der Faktoren zu verstehen, die zur Geruchsbelästigung beitragen und wie sie unser Leben beeinflussen. Der Zweite Anhänger ist speziell für formale und nicht-formale Pädagogen konzipiert und bietet eine Reihe von Lernaktivitäten, die sie in ihrem Unterrichtskontext verwenden können. Beide MOOCs untersuchen die ökologischen, sozialen, gesundheitlichen und ökonomischen Auswirkungen der Geruchsbelästigung und die verfügbaren Instrumente zur Lösung des Problems.