Olfactométrie dynamique
Qu’est-ce que c’est?
Des échantillons d'air odorant sont collectés à la source de l'odeur dans des sacs adaptés, puis ils sont analysés en les diluant avec de l'air frais, inodore ou «neutre» en quantités décroissantes.
L'analyse est effectuée en présentant l'échantillon au panneau à des concentrations croissantes au moyen d'un dispositif de dilution particulier appelé olfactomètre, jusqu'à ce que les membres du panneau puissent détecter une odeur différente de l'air neutre de référence. Le résultat de cette mesure est la concentration d'odeur de l'échantillon, qui est exprimée en unités européennes d'odeur par mètre cube (ouE / m3) (figure 1). Cela représente le nombre de fois où l'échantillon a été dilué avec de l'air neutre (inodore) pour atteindre sa concentration seuil de détection d'odeur. Ainsi, si l'échantillon doit être dilué 100 fois avec de l'air propre pour que le panneau ne puisse plus percevoir l'odeur, cela signifie que l'échantillon a une concentration de 100 ouE / m3.
Que peut-il être utilisé?
Dans certains cas, la réglementation sur les odeurs fixe des limites de concentration aux émissions (par exemple dans la région des Pouilles, en Italie). Dans de tels cas, l'olfactométrie dynamique peut être utilisée pour vérifier si les réglementations ne sont pas respectées.
C'est actuellement le moyen préféré dans la plupart des pays pour évaluer les impacts d'odeurs causés par différentes activités émettant des odeurs sur les communautés environnantes.
À quoi ne peut-il PAS être utilisé?
L'olfactométrie dynamique est une méthode de mesure discontinue, car les échantillons sont collectés à la source à un moment précis puis transportés et analysés en laboratoire. Pour cette raison, il ne peut pas être utilisé pour surveiller en continu les émissions d'odeurs.
L'olfactométrie dynamique ne peut pas être utilisée pour obtenir des informations sur la qualité des odeurs, elle ne peut donc pas identifier les odeurs ni distinguer les différentes odeurs.
L'olfactométrie dynamique fournit des informations sur les émissions d'odeurs. Ainsi, il ne peut pas renseigner sur la présence d'odeurs dans l'air ambiant (immissions). À cette fin, les données de l'analyse olfactométrique devraient être combinées avec des informations météorologiques et géographiques dans un modèle de dispersion spécifique.