Quali sono le principali sfide incontrate durante la misurazione degli odori?
Misurazione degli odori [using
metodi tradizionali,
nota dell'editore] è molto costoso e puoi fare molti errori. A causa di problemi di costo, in qualità di esperto probabilmente prenderete solo pochi campioni di odori e quindi non siete affatto sicuri che il vostro campione sia rappresentativo del processo industriale. Basti pensare ai cicli di produzione industriale che possono variare durante l'anno o anche su base giornaliera. Nell'intero processo di campionamento, conservazione e trasporto del campione, analisi di laboratorio e modellazione della dispersione in seguito, si può facilmente avere un'incertezza di diverse centinaia di percento se non eseguita con diligenza.
Pensi che le attuali normative sugli odori in vigore nel tuo paese di residenza siano appropriate per contrastare l'inquinamento da odori?
Vivo in Cile, anche se sono tedesco. La regolazione degli odori è ancora assente come altrove, ma è migliorata negli ultimi dieci anni. Il 2020 è stato l'anno della prima proposta concreta di regolamento sugli odori per i maialini. È impegnativo, ma si concentra solo sulla misurazione delle emissioni. Il problema è che nei suinetti si hanno principalmente sorgenti passive complesse da quantificare, come stalle a ventilazione naturale o enormi aree per il trattamento a terra del liquame. Qui, misurando gli odori, affronteremo la "questione dell'incertezza" di cui parlavo prima. Sfortunatamente, il regolamento proposto non si preoccupa dei nasi dei vicini e non considera le misurazioni presso i recettori per verificare se la modellazione della dispersione porta a risultati corretti.
In che modo il coinvolgimento dei cittadini è prezioso, o no, per gli esperti di odori?
Il primo consiglio per uno qualsiasi dei nostri clienti è di essere un vicino buono e responsabile. La cosa peggiore che puoi fare, come industria, è non prenderti cura delle persone che ti circondano. Il feedback dei cittadini è vitale per qualsiasi industria che emette odori se vuoi migliorare. Coinvolgere i cittadini a volte non è facile, soprattutto se l'esperto di odori ha un background puramente ingegneristico, come me. Tuttavia, lo scopo di ciò che facciamo è migliorare la qualità della vita delle persone, quindi, abbiamo bisogno che siano impegnate, altrimenti sicuramente falliremo.
Mille grazie a Gerhard per il suo contributo!